به ياد داشته باش،
بهترين رابطه،
رابطه‌ای است كه عشقتان
به يكديگر،
بر نيازتان به يكديگر
فزونی يابد.

#ژله_شطرنجی


مواد لازم:

ژله انگور:۲ بسته
ژله لیمو: ۲ بسته

طرز تهیه.:
دو بسته ژله لیمو را با دو لیوان آب جوش حل کرده و روی حرارت کتری قرار دهید تا دانه های ژله کامل حل شده و ژله شفاف شود. سپس ظرف را کناری گذاشته تا ژله از حرارت بیفتد. دو حبه یخ هم به آن بیفزایید و وقتی یخ آب شد مایع ژله را هم زده و نصف آنرا در ظرفی که در نظر گرفتید بریزید و در فریز گذاشته تا کمی ببندد. برای اینکه لایه ها بعد از برگرداندن جدا نشود مراقب باشید ژله سفت نشود. در این فاصله دو بسته ژله ی انگور را نیز با دو لیوان آب جوش حل کرده و روی حرارت کتری گذاشته تا کامل حل شود. وقتی کمی از حرارت افتاد دو حبه یخ به آن اضافه کنید تا یخ در ژله ذوب شود. نصف ژله ی انگور را روی ژله ی لیمو که کمی بسته بریزید. سفت شدن ژله در حدی باشد که دو رنگ با هم مخلوط نشود. ظرف را در فریزر گذاشته تا کامل ببندد. سپس با لبه ی چاقو به صورت سطحی ژله را به ۸ قسمت تقسیم کنید. یک در میان قسمتی را کامل یعنی تا انتهای ظرف خالی کنید. چون اول ژله ی لیمو را ریخته ایم تا جایی که ژله ی انگور دیده می شود قسمتهای خالی را با باقیمانده ی ژله انگور پر کنید و اجازه دهید در فریز کمی سفت شود سپس لایه بعدی یعنی باقیمانده ی ژله ی لیمو را بریزید و بگذارید تا در یخچال با فریز کامل ببندد. می توانید از دو رنگ دلخواه دیگر استفاده کنید و ظرف مربع شکل برای این ژله زیباتر است. من چون این دو رنگ را در منزل داشتم استفاده کردم و برای قالب هم از ظروف پلاستیکی یخچال استفاده شد.